一种铁皮石斛寡糖、铁皮石斛寡糖衍生物及其制备方法和应用

本发明是关于一种铁皮石斛寡糖、铁皮石斛寡糖衍生物及其制备方法和应用，主要技术为，所述铁皮石斛寡糖含有3‑9个糖苷残基，并在非还原端具有葡萄糖残基，其衍生物是在非还原端被疏水残基取代得到，还提供了二者的制备方法和应用。本发明的有益效果为：首次从铁皮石斛中制备得到了纯度≥99％以上的铁皮石斛寡糖，明确了铁皮石斛寡糖结构、抗衰老活性作用和免疫调节作用，发现其可以很好的抑制胶原蛋白酶，对TNF‑α和IL‑6也具有一定的活性，可应用于医药、食品、日用品开发等领域。