航天选育红托竹荪成套技术应用及产业化

红托竹荪作为一种珍稀食用菌，因其独特的口感和营养价值，近年来越来越受到国内外市场关注。中国科学院昆明植物研究所真菌多样性团队针对其菌丝生长慢、栽培周期长和产量低等问题，重点开展了航天搭载红托竹荪核心种质挖掘、突变菌株的营养特性和遗传特性，建立新种质创制关键技术；获得了优良菌株‘昆植5号’和设施栽培技术国家授权专利；建立新种质创制关键技术；开发3套优质高产优异基因检测技术；1套多糖、多酚、黄酮和L-麦角硫因提取工艺流程。 前期在云南、贵州、安徽和山东等地进行了试验、示范，取得了良好的示范效果，证明专利菌株及配套的优质丰产、新技术成熟度高，为保障本成果转化项目的顺利实施。